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Cakemehappy

Cakemehappy: Glutenfreier Genuss für alle!

Savon Versluijs ist die stolze Besitzerin von Cakemehappy, einer Bäckerei, die sich auf glutenfreie Kuchen, Cupcakes und Süßigkeiten spezialisiert hat. Die große Disney-Fansin ist Mutter zweier Kinder und arbeitet an einer Grundschule, findet aber dennoch Ruhe beim Backen.

Mutters Herz

Savon begann vor neun Jahren für ihren Sohn Luca zu backen, bei dem Zöliakie diagnostiziert wurde. „Ich habe angefangen, für ihn zu backen. Für zu Hause, aber auch für Familienbesuche.“ Bald kamen die Bestellungen herein. „Ich liebe es, Kindern, die kein Gluten essen dürfen, so einen schönen Kuchen zu schenken.“ Schnell erweiterte sie ihr Sortiment und backt nun für alle, die glutenfrei essen wollen oder müssen.

Unternehmertum mit Leidenschaft

Im Jahr 2021 gründete Savon nach viel Übung offiziell ihr eigenes Unternehmen. Die Befriedigung, Menschen mit ihren köstlichen Kreationen glücklich zu machen, ist enorm. „Wir wissen besser als jeder andere, wie schwierig es sein kann, irgendwo hinzugehen und nichts essen zu können“, sagt Savon.

Herausforderungen

Der Weg eines Unternehmers ist nicht ohne Hindernisse, und Savon bildet da keine Ausnahme. „Die ganze Buchhaltung ist nicht mein Lieblingsaspekt am Unternehmerdasein. Stundenlang am Laptop sitzen, E-Mails schreiben, Rechnungen erstellen und die Buchhaltung erledigen. Ich kann einfach in der Küche stehen und etwas Schönes schaffen“, lacht Savon.

Tipps für Backanfänger

„Recherchieren Sie gründlich, sprechen Sie mit anderen Bäckern und lassen Sie sich von der Konkurrenz nicht entmutigen. Feiern Sie Ihre eigenen Erfolge, egal wie klein sie erscheinen mögen.“

Instagram als Schaufenster

Als moderne Unternehmerin weiß Savon um die Macht der sozialen Medien, insbesondere von Instagram. „Instagram ist eine wichtige Plattform für mein Geschäft. Ich verkaufe dort viele Produkte und teile meine neuesten Kreationen mit meinen Followern.“ Sie ist sich aber auch der Herausforderung bewusst, stets sichtbar und kreativ zu sein.

Die Kunst der Verpackung

Für Savon ist die Verpackung genauso wichtig wie der Inhalt. Mit einem Auge für Details und Qualität sorgt sie dafür, dass ihre Produkte nicht nur lecker, sondern auch optisch ein Genuss sind. Sie verwendet Verpackungsmaterial nach Möglichkeit wieder und verleiht der Verpackung mit Aufklebern mit ihrem Logo eine persönliche Note.

Savon ist ein großer Fan der Bento-Boxen und Süßigkeitenboxen. „Diese trendigen Verpackungen eignen sich perfekt, um mein Gebäck zu präsentieren.“

Träume für die Zukunft

Mit Blick auf die Zukunft träumt Savon von einer Welt, in der glutenfreier Genuss überall möglich ist. Savon hofft, dass Cakemehappy künftig in vielen Kaffeehäusern zu finden sein wird. „Damit jeder unbeschwert glutenfrei genießen kann.“

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