Koekstempel met uitsteker - Macarondoosje

Een doosje macarons dat je gewoon kunt opeten: deze stempel geeft een rechthoekig doosje met drie gestapelde macarons en een grote strik op de hoek. Je krijgt de stempel en een uitsteker van ongeveer 8 cm in precies dezelfde vorm. Leuk voor moederdag en voor iedereen die van zoetigheden houdt.

Hoe ziet de stempel Macarondoosje eruit?

Je ziet een rechthoekig doosje met drie macarons die schuin op elkaar gestapeld liggen, en een grote strik op de hoek van het doosje. Het lijkt net een echte cadeauverpakking. Elke macaron kan een eigen kleur krijgen, bijvoorbeeld pistache, framboos en vanille.

Met Boeket en Happy Mother's Day maak je een complete moederdagset. Het macarondoosje is ook leuk voor een verjaardag of als bedankje voor iemand die van zoetigheid houdt.

Wat zit er in het setje Macarondoosje?

Je krijgt de stempel met een doosje met gestapelde macarons en een strik in reliëf en een uitsteker in precies dezelfde vorm. Met de uitsteker steek je eerst je koekdeeg uit en na het bakken je fondant, zodat het fondant altijd netjes op je koekje past. Koekjes, fondant en de andere vormen op de foto's zitten er niet bij. Op een paar foto's zie je de doorzichtige acrylversie van de stempel; jij ontvangt de versie van PLA.

Voor wie bak je deze koekjes?

Moederdag is hét moment om mama, oma of een lieve schoonmoeder te verwennen met iets zelfgebakkens. Combineer dit ontwerp met de andere moederdagstempels van Le Monde de Mely voor een vrolijk geheel in pastelkleuren. Bij mijn moederdag verpakkingen vind je doosjes en zakjes om ze mooi in weg te geven.

Hoe geef je deze koekjes mooi cadeau?

Eén koekje geef je mooi weg in het roze koekdoosje met luifel: door het venster zie je je fondant meteen. Bak je er een paar in hetzelfde thema? Leg ze samen in de roze (brievenbus)doos voor koekjes met transparant deksel. Die past ook door de brievenbus. Of stop je koekje in een koekzakje van 11 x 15 cm en maak het af met de koekkaart Moederdag. Meer mogelijkheden vind je bij mijn koekjesdozen en bij de koekzakjes en koekkaarten.

Hoe gebruik je de stempel Macarondoosje?

In de video bij de foto's zie je hoe het werkt. Kort samengevat:

1. Steek je koekjes uit met de uitsteker, bak ze en laat ze helemaal afkoelen.
2. Rol je fondant uit tot ongeveer 3 mm.
3. Druk de stempel stevig en gelijkmatig in het fondant en haal hem er voorzichtig af.
4. Steek de vorm uit met de uitsteker en plak hem met een klein beetje water of eetbare lijm op je koekje.

Tip voor dit ontwerp: Leg eerst drie bolletjes fondant in de vakjes van de macarons, elk in een andere pastelkleur. Daarna een strookje in de strik en pas dan je basiskleur eroverheen. Meerdere kleuren inleggen doe je zo: druk dunne stukjes gekleurd fondant in de vakjes van de stempel, snijd het teveel weg en leg je basiskleur eroverheen.

Waarom Le Monde de Mely?

Le Monde de Mely is een Frans merk dat erg populair is onder koekjesbakkers: ze ontwerpen al hun stempels zelf en printen ze in eigen atelier. Bij Cupcakedozen.nl bestel je ze samen met je koekdoosjes, zakjes en lint, in één bestelling. Meer ontwerpen vind je bij mijn koekstempels.

Materiaal, voedselcontact en afval

Volgens de conformiteitsverklaring van de maker voldoen stempel en uitsteker aan Verordening (EG) 1935/2004 en Verordening (EU) 10/2011, voor kort contact met levensmiddelen bij kamertemperatuur. Was ze met de hand in warm water en laat ze goed drogen; een zacht borsteltje maakt ook de kleinste hoekjes schoon. In de vaatwasser kan PLA vervormen. Is het setje na lange tijd versleten, dan hoort het bij het restafval.

Veelgestelde vragen

Welke vorm heeft de uitsteker?

De uitsteker volgt de buitenrand van het doosje met de macarons en de strik, dus je koekje krijgt precies die vorm.

Kan ik de stempel ook in koekdeeg drukken?

Hij mag kort in contact komen met koekdeeg, maar fijne details vervagen vaak tijdens het bakken. Voor een scherpe afdruk raad ik fondant van ongeveer 3 mm aan.

Hoe groot wordt mijn koekje?

De vorm is ongeveer 8 cm. Je koekje wordt na het bakken vaak iets groter dan de uitsteker, waardoor er een mooi randje koekje rond het fondant zichtbaar blijft.