Koekstempel met uitsteker - Peperkoek ster

Een ster om in de boom te hangen, maar dan om op te eten: deze stempel geeft een ster met een ophanglusje, een strik met hulstblaadjes en een sneeuwvlokpatroon met een hartje in het midden. Je krijgt de stempel en een uitsteker van ongeveer 8 cm in precies dezelfde vorm.

Hoe ziet de stempel Peperkoek ster eruit?

De ster heeft bovenaan een ophanglusje, net als een echte kersthanger. Over de bovenkant ligt een strik met hulstblaadjes en besjes, en het midden is versierd met een sneeuwvlokpatroon met een klein hartje. Een rijk ontwerp dat in twee of drie kleuren al prachtig is.

Combineer de ster met Peperkoekmannetje en Peperkoek klokken, of hang een paar sterren aan een lint voor in de kerstboom.

Wat zit er in het setje Peperkoek ster?

Je krijgt de stempel met een ster met strik en een sneeuwvlokpatroon in reliëf en een uitsteker in precies dezelfde vorm. Met de uitsteker steek je eerst je koekdeeg uit en na het bakken je fondant, zodat het fondant altijd netjes op je koekje past. Koekjes, fondant en de andere vormen op de foto's zitten er niet bij.

Hoe maak je een peperkoekkerst?

Peperkoek hoort bij kerst: de geur van kaneel en een doos vol mannetjes, sterren en huisjes. Met de peperkoekcollectie van Le Monde de Mely maak je koekjes die er precies zo uitzien, met de glazuurlijntjes al in reliëf. Stempel ze in lichtbruin fondant, maak de details af in wit en rood, en ze lijken zo uit de bakkerij van de kerstman te komen. Bij mijn kerstverpakkingen vind je doosjes en lint die erbij passen.

Hoe geef je deze koekjes mooi cadeau?

Eén koekje geef je weg in het kraft koekdoosje of het witte koekdoosje met luifel: door het venster zie je je peperkoek meteen. Een paar koekjes samen leg je in de rode (brievenbus)doos voor koekjes met transparant deksel. Maak het af met lint met koekhuisjes en een kraft kerstlabel met een naam of wens. Meer mogelijkheden vind je bij mijn koekjesdozen en bij de koekzakjes en koekkaarten.

Hoe gebruik je de stempel Peperkoek ster?

In de video bij de foto's zie je hoe het werkt. Kort samengevat:

1. Steek je koekjes uit met de uitsteker, bak ze en laat ze helemaal afkoelen.
2. Rol je fondant uit tot ongeveer 3 mm.
3. Druk de stempel stevig en gelijkmatig in het fondant en haal hem er voorzichtig af.
4. Steek de vorm uit met de uitsteker en plak hem met een klein beetje water of eetbare lijm op je koekje.

Tip voor dit ontwerp: Leg de strik in met rood en de hulstblaadjes met groen, stempel de ster in lichtbruin en houd het sneeuwvlokpatroon wit door het na het drogen met witte eetbare verf na te trekken. Meerdere kleuren inleggen doe je zo: druk dunne stukjes gekleurd fondant in de vakjes van de stempel, snijd het teveel weg en leg je basiskleur eroverheen.

Waarom Le Monde de Mely?

Le Monde de Mely is een Frans merk dat erg populair is onder koekjesbakkers: ze ontwerpen al hun stempels zelf en printen ze in eigen atelier. Bij Cupcakedozen.nl bestel je ze samen met je koekdoosjes, zakjes en lint, in één bestelling. Meer ontwerpen vind je bij mijn koekstempels.

Materiaal, voedselcontact en afval

Volgens de conformiteitsverklaring van de maker voldoen stempel en uitsteker aan Verordening (EG) 1935/2004 en Verordening (EU) 10/2011, voor kort contact met levensmiddelen bij kamertemperatuur. Was ze met de hand in warm water en laat ze goed drogen; een zacht borsteltje maakt ook de kleinste hoekjes schoon. In de vaatwasser kan PLA vervormen. Is het setje na lange tijd versleten, dan hoort het bij het restafval.

Veelgestelde vragen

Kan ik de ster echt in de boom hangen?

Het lusje zit in het ontwerp. Wil je hem ophangen, prik dan vóór het bakken een gaatje in het koekdeeg en rijg er na het afkoelen een lintje door.

Kan ik de stempel ook in koekdeeg drukken?

Hij mag kort in contact komen met koekdeeg, maar fijne details vervagen vaak tijdens het bakken. Voor een scherpe afdruk raad ik fondant van ongeveer 3 mm aan.

Hoe groot wordt mijn koekje?

De vorm is ongeveer 8 cm. Je koekje wordt na het bakken vaak iets groter dan de uitsteker, waardoor er een mooi randje koekje rond het fondant zichtbaar blijft.