
Omschrijving
Een taart die aan de bodem blijft plakken, is zonde van al je werk. More Liners, winnaar van de People's Choice Product of the Year 2023, leggen een herbruikbare antiaanbaklaag tussen je beslag en de vorm: geen vel bakpapier dat je na één taart weggooit.
Elke set bestaat uit een ronde bodemliner en een strook voor de binnenwand, dus je vorm is in één handeling bekleed. Er zijn zes maten, van 12 tot 25 cm. In Nederland alleen verkrijgbaar bij Cupcakedozen.nl.
Bakkers wereldwijd gebruikten ze al, en na een post van Tigga Mac gingen ze helemaal viraal.
Waarom bakkers hiernaar overstappen
- Herbruikbaar, dus geen bakpapier meer knippen voor elke taart
- Bodem en wand in één keer bekleed
- Zes maten, van 12 cm (5") tot 25 cm (10")
Zo gebruik je ze
Leg de ronde liner op de bodem van je springvorm of taartvorm en zet de strook rondom tegen de wand. Vul de vorm daarna zoals je gewend bent. De liners zijn bedoeld voor vette en droge bakkerijproducten, zoals cakebeslag en koekjesdeeg. Bak op maximaal 220 °C en niet langer dan 60 minuten per bakcyclus.
Schoonmaken en vervangen
Was de liner met de hand in warm water met een mild afwasmiddel en een zachte doek of spons. Niet in de vaatwasser, en gebruik geen schuurmiddel of scherp keukengerei op de coating. Vervang de liner zodra de coating zichtbaar beschadigd, versleten, bladderend of gescheurd is. Een vast aantal keren gebruik bestaat niet: dat hangt af van hoe je hem behandelt.
Waar ze van gemaakt zijn
Glasvezelweefsel met aan beide zijden een antiaanbaklaag van PTFE (polytetrafluoretheen). PTFE is een fluorpolymeer en valt onder de brede PFAS-definitie, dus ik noem deze liners niet PFAS-vrij. Volgens de verklaring van mijn leverancier zijn PFOA, PFOS en PFHxS niet opzettelijk toegevoegd; in het testrapport van het gecoate materiaal zijn ze niet aangetoond.
Geschikt voor direct contact met levensmiddelen: volgens dezelfde verklaring voldoen de liners aan Verordening (EG) nr. 1935/2004 en zijn ze geproduceerd volgens Verordening (EG) nr. 2023/2006.
Specificaties
| Maten | 12 cm (5"), 15 cm (6"), 17,5 cm (7"), 20 cm (8"), 23 cm (9") en 25 cm (10") |
|---|---|
| Samenstelling set | Ronde bodemliner plus een strook voor de binnenwand |
| Materiaal | Glasvezelweefsel met een tweezijdige PTFE-antiaanbaklaag |
| Voedselcontact | Ja, voor vette en droge bakkerijproducten |
| Maximale temperatuur | 220 °C, maximaal 60 minuten per bakcyclus |
| Reiniging | Alleen handwas, niet in de vaatwasser |
| Merk | More Liners van Moreish Group, Australië |
| Productieland | China |
Veelgestelde vragen
Hoe vaak kan ik een liner gebruiken?
Er is geen vast aantal. Vervang de liner zodra de coating zichtbaar beschadigd, versleten, bladderend of gescheurd is.
Mag de liner in de vaatwasser?
Nee. Was de liner met de hand in warm water met een mild afwasmiddel en een zachte doek of spons.
Welke maat heb ik nodig?
Meet de binnenmaat van je vorm en kies dezelfde maat: 12, 15, 17,5, 20, 23 of 25 cm, oftewel 5 tot en met 10 inch.
Bevatten de liners PFAS?
Ja. De antiaanbaklaag is PTFE, een fluorpolymeer dat onder de brede PFAS-definitie valt. PFOA, PFOS en PFHxS zijn in het testrapport niet aangetoond, maar PFAS-vrij noem ik dit product niet.
Kan ik ze ook voor koekjes gebruiken?
Voor koekjes op een bakplaat zijn de herbruikbare bakvellen van 40 x 30 cm handiger, omdat die op het formaat van een bakplaat zijn gemaakt.
Productinformatie volgens de GPSR
Fabrikant: Moreish Group Pty Ltd, 32 Gregory Street, Strathfield South NSW 2136, Australië, moreishcakes@optusnet.com.au.
In de EU verantwoordelijke marktdeelnemer: Cupcakedozen.nl B.V., Industrieweg 37C, 3762 EH Soest, Nederland, info@cupcakedozen.nl.
Productidentificatie: More Liners herbruikbare taartvormliners, artikelnummers ML5(EXT) tot en met ML10(EXT).
Veiligheidsinformatie: maximaal 220 °C en 60 minuten per bakcyclus. Alleen handwas, geen schuurmiddel of scherp keukengerei op de coating. Vervang de liner zodra de coating zichtbaar beschadigd of versleten is.
DE
EN