Koekstempel met uitsteker - Peperkoek kerstboom

Deze kerstboom is al versierd voor je begint: de stempel geeft een boom met een ster in de top, golvende slingers en kleine kerstballen. Je krijgt de stempel en een uitsteker van ongeveer 8 cm in precies dezelfde vorm. In groen met witte slingers is hij meteen feestelijk.

Hoe ziet de stempel Peperkoek kerstboom eruit?

Een kerstboom met een ster in de top, golvende slingers van boven naar beneden en kleine kerstballen tussen de takken. Onderaan staat hij op een kort stammetje. De slingers staan in reliëf, dus ze springen er ook in één kleur al uit.

Samen met Peperkoek huisje en Peperkoekmannetje maak je een compleet peperkoekdorpje in een sweet box.

Wat zit er in het setje Peperkoek kerstboom?

Je krijgt de stempel met een kerstboom met ster, slingers en kerstballen in reliëf en een uitsteker in precies dezelfde vorm. Met de uitsteker steek je eerst je koekdeeg uit en na het bakken je fondant, zodat het fondant altijd netjes op je koekje past. Koekjes, fondant en de andere vormen op de foto's zitten er niet bij.

Hoe maak je een peperkoekkerst?

Peperkoek hoort bij kerst: de geur van kaneel en een doos vol mannetjes, sterren en huisjes. Met de peperkoekcollectie van Le Monde de Mely maak je koekjes die er precies zo uitzien, met de glazuurlijntjes al in reliëf. Stempel ze in lichtbruin fondant, maak de details af in wit en rood, en ze lijken zo uit de bakkerij van de kerstman te komen. Bij mijn kerstverpakkingen vind je doosjes en lint die erbij passen.

Hoe geef je deze koekjes mooi cadeau?

Eén koekje geef je weg in het kraft koekdoosje of het witte koekdoosje met luifel: door het venster zie je je peperkoek meteen. Een paar koekjes samen leg je in de rode (brievenbus)doos voor koekjes met transparant deksel. Maak het af met lint met koekhuisjes en een kraft kerstlabel met een naam of wens. Meer mogelijkheden vind je bij mijn koekjesdozen en bij de koekzakjes en koekkaarten.

Hoe gebruik je de stempel Peperkoek kerstboom?

In de video bij de foto's zie je hoe het werkt. Kort samengevat:

1. Steek je koekjes uit met de uitsteker, bak ze en laat ze helemaal afkoelen.
2. Rol je fondant uit tot ongeveer 3 mm.
3. Druk de stempel stevig en gelijkmatig in het fondant en haal hem er voorzichtig af.
4. Steek de vorm uit met de uitsteker en plak hem met een klein beetje water of eetbare lijm op je koekje.

Tip voor dit ontwerp: Stempel de boom in groen, leg de ster in met lichtbruin of goud en schilder de kerstballen na het drogen in rood en wit. Meerdere kleuren inleggen doe je zo: druk dunne stukjes gekleurd fondant in de vakjes van de stempel, snijd het teveel weg en leg je basiskleur eroverheen.

Waarom Le Monde de Mely?

Le Monde de Mely is een Frans merk dat erg populair is onder koekjesbakkers: ze ontwerpen al hun stempels zelf en printen ze in eigen atelier. Bij Cupcakedozen.nl bestel je ze samen met je koekdoosjes, zakjes en lint, in één bestelling. Meer ontwerpen vind je bij mijn koekstempels.

Materiaal, voedselcontact en afval

Volgens de conformiteitsverklaring van de maker voldoen stempel en uitsteker aan Verordening (EG) 1935/2004 en Verordening (EU) 10/2011, voor kort contact met levensmiddelen bij kamertemperatuur. Was ze met de hand in warm water en laat ze goed drogen; een zacht borsteltje maakt ook de kleinste hoekjes schoon. In de vaatwasser kan PLA vervormen. Is het setje na lange tijd versleten, dan hoort het bij het restafval.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil met de andere kerstboom?

Deze boom hoort bij de peperkoekcollectie en heeft slingers en een stammetje. De andere kerstboom staat in een gevlochten mand en heeft sneeuw op de takken.

Kan ik de stempel ook in koekdeeg drukken?

Hij mag kort in contact komen met koekdeeg, maar fijne details vervagen vaak tijdens het bakken. Voor een scherpe afdruk raad ik fondant van ongeveer 3 mm aan.

Hoe groot wordt mijn koekje?

De vorm is ongeveer 8 cm. Je koekje wordt na het bakken vaak iets groter dan de uitsteker, waardoor er een mooi randje koekje rond het fondant zichtbaar blijft.